DapurEtik - Mencari ide minuman kekinian yang enak tidak selalu berarti harus membeli minuman di kafe atau gerai populer. Dengan bahan yang sederhana, kamu bisa membuat berbagai minuman kekinian rumahan yang cocok dinikmati sendiri maupun disajikan untuk keluarga.
Mulai dari kopi, susu, teh, hingga buah segar, ada banyak kombinasi yang bisa dicoba. Beberapa ide minuman segar bahkan tidak membutuhkan peralatan khusus dan dapat disesuaikan dengan tingkat manis atau rasa yang kamu sukai.
Berikut beberapa inspirasi minuman kekinian yang bisa menjadi pilihan untuk dibuat di rumah.
1. Es Kopi Susu Gula Aren
Es kopi susu gula aren termasuk salah satu minuman kekinian yang cukup mudah dibuat. Perpaduan kopi yang sedikit pahit dengan susu dan gula aren menghasilkan rasa yang lembut sekaligus manis.
Untuk membuatnya, siapkan kopi yang sudah diseduh, susu cair, gula aren cair, dan es batu. Masukkan gula aren ke dalam gelas, tambahkan es, tuangkan susu, lalu tambahkan kopi secara perlahan.
Jumlah gula aren bisa disesuaikan dengan selera. Jika ingin rasa kopi lebih kuat, gunakan seduhan kopi yang lebih pekat.
2. Matcha Latte Dingin
Matcha latte merupakan pilihan menarik bagi pencinta minuman dengan rasa lembut dan sedikit earthy. Versi dinginnya juga termasuk minuman kekinian mudah dibuat karena hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana.
Larutkan bubuk matcha dengan sedikit air hangat hingga tidak menggumpal. Tambahkan susu cair dan es batu, kemudian aduk sampai tercampur.
Madu atau sedikit gula dapat digunakan sebagai pemanis. Jika menyukai rasa yang lebih creamy, gunakan susu full cream.
Kamu bisa baca disini "Resep Matcha Latte Mudah (Hangat atau Dingin) di Rumah."
3. Strawberry Milk
Strawberry milk merupakan salah satu ide minuman segar yang cocok untuk dinikmati ketika cuaca panas. Rasa stroberi yang sedikit asam berpadu dengan susu yang lembut.
Hancurkan beberapa buah stroberi matang dan campurkan dengan sedikit gula. Masukkan ke dalam gelas, tambahkan es batu, lalu tuangkan susu dingin.
Potongan stroberi segar dapat digunakan sebagai pelengkap agar tampilan minuman menjadi lebih menarik.
4. Lemon Tea Madu
Jika ingin membuat minuman segar kekinian dengan bahan sederhana, lemon tea madu bisa menjadi pilihan.
Seduh teh seperti biasa, kemudian biarkan suhunya sedikit turun. Tambahkan perasan lemon dan madu sesuai selera. Setelah itu, masukkan es batu dan sajikan dalam keadaan dingin.
Tambahkan lemon secara bertahap agar rasa asamnya tidak terlalu kuat dan karakter teh tetap terasa.
5. Yakult Lychee Ice
Perpaduan leci dan minuman fermentasi menghasilkan rasa manis dan segar. Minuman ini juga dapat dibuat dengan cara yang cukup sederhana.
Masukkan buah atau sirup leci ke dalam gelas, kemudian tambahkan es batu dan air dingin. Tuangkan minuman fermentasi secara perlahan dan aduk sebelum disajikan.
Jika menggunakan leci kalengan, sedikit air dari dalam kaleng dapat digunakan sebagai pemanis. Namun, jumlahnya perlu disesuaikan agar tidak terlalu manis.
6. Mango Milk
Mango milk menjadi salah satu kreasi minuman kekinian yang cocok untuk pencinta buah. Mangga matang memberikan rasa manis alami sekaligus aroma yang cukup kuat.
Blender daging mangga dengan sedikit susu sampai halus. Tuangkan ke dalam gelas berisi es batu, lalu tambahkan susu sesuai kebutuhan.
Gunakan mangga yang sudah matang agar rasa minuman lebih manis secara alami. Dengan begitu, penggunaan gula tambahan dapat dikurangi.
7. Chocolate Creamy Ice
Cokelat selalu menjadi bahan yang mudah dipadukan dengan berbagai jenis minuman. Chocolate creamy ice bisa menjadi pilihan untuk membuat minuman enak kekinian dengan rasa yang cukup familiar.
Campurkan bubuk cokelat dengan sedikit air hangat sampai larut. Tambahkan susu dan pemanis sesuai selera, lalu tuangkan ke dalam gelas berisi es.
Whipped cream atau sedikit bubuk cokelat dapat digunakan sebagai topping jika ingin membuat penyajiannya terlihat lebih menarik.
8. Es Teh Peach
Es teh bisa dibuat lebih menarik dengan menambahkan rasa buah. Peach memberikan aroma ringan dan rasa manis yang cocok dipadukan dengan teh.
Seduh teh, kemudian dinginkan. Tambahkan sirup peach atau potongan buah peach, lalu masukkan es batu.
Minuman ini bisa menjadi salah satu minuman kekinian sederhana yang tidak membutuhkan banyak bahan. Tingkat kemanisannya juga mudah disesuaikan.
9. Blueberry Yogurt Drink
Blueberry dan yogurt memberikan perpaduan rasa manis, sedikit asam, dan creamy. Minuman ini cocok bagi yang ingin mencoba minuman unik kekinian dengan bahan buah.
Blender blueberry dengan yogurt dan sedikit madu hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan. Tambahkan es batu jika ingin hasil yang lebih dingin.
Blueberry segar maupun beku dapat digunakan. Jika menggunakan blueberry beku, jumlah es sebaiknya dikurangi agar minuman tidak terlalu encer.
10. Es Cokelat Pisang
Pisang dan cokelat merupakan kombinasi yang sudah cukup dikenal. Namun, keduanya juga bisa diolah menjadi minuman dingin yang praktis.
Blender pisang matang dengan susu cair dan bubuk cokelat. Tambahkan sedikit madu jika diperlukan, kemudian sajikan dalam keadaan dingin.
Pisang yang sudah matang biasanya memiliki rasa manis alami sehingga tidak membutuhkan terlalu banyak pemanis tambahan.
11. Coconut Lime Cooler
Bagi yang menyukai rasa tropis, coconut lime cooler bisa menjadi salah satu resep minuman kekinian yang menarik untuk dicoba.
Campurkan air kelapa dengan sedikit perasan jeruk nipis dan es batu. Tambahkan beberapa irisan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Gunakan jeruk nipis secukupnya agar rasa asam tidak menghilangkan rasa alami dari air kelapa.
12. Es Kopi Cokelat
Kopi dan cokelat dapat menghasilkan rasa yang cukup kuat sekaligus creamy ketika dipadukan dengan susu. Minuman ini cocok untuk pencinta kopi yang ingin mencoba variasi berbeda.
Campurkan kopi yang sudah diseduh dengan bubuk atau saus cokelat. Tambahkan susu dan es batu, kemudian aduk sampai rata.
Jika ingin rasa kopi lebih dominan, gunakan kopi yang diseduh lebih pekat. Sebaliknya, tambahan susu dapat diperbanyak jika menginginkan rasa yang lebih lembut.
13. Melon Yakult Ice
Melon memiliki aroma khas yang membuatnya cocok digunakan sebagai bahan minuman. Ketika dipadukan dengan minuman fermentasi, rasanya menjadi manis dan menyegarkan.
Gunakan sirup melon atau buah melon segar sebagai bahan dasar. Tambahkan es batu dan air dingin, kemudian tuangkan minuman fermentasi.
Jika menggunakan melon segar, buah dapat diblender terlebih dahulu untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
14. Avocado Coffee
Alpukat tidak hanya cocok dibuat menjadi jus. Buah dengan tekstur creamy ini juga dapat dipadukan dengan kopi.
Haluskan alpukat dengan sedikit susu, lalu masukkan ke dalam gelas. Tambahkan es batu dan tuangkan kopi secara perlahan di atasnya.
Karena alpukat memiliki tekstur yang cukup kental, gunakan kopi secukupnya agar rasa minuman tetap seimbang.
15. Orange Coffee
Orange coffee menawarkan perpaduan rasa citrus yang segar dengan karakter kopi. Kombinasi ini bisa menjadi pilihan bagi kamu yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
Tuangkan jus jeruk dingin ke dalam gelas berisi es batu. Setelah itu, tambahkan kopi secara perlahan sehingga terbentuk lapisan yang menarik.
Gunakan jus jeruk dengan rasa yang tidak terlalu asam agar rasa kopi dan buah tetap dapat dinikmati secara seimbang.
Tips Membuat Minuman Kekinian Mudah Dibuat
Membuat minuman kekinian mudah dibuat tidak harus menggunakan banyak bahan. Kunci utamanya adalah menjaga keseimbangan rasa dan menyesuaikan komposisi dengan bahan yang tersedia.
Sesuaikan Tingkat Manis
Tidak semua minuman membutuhkan banyak gula. Cicipi terlebih dahulu sebelum menambahkan pemanis.
Buah yang sudah matang biasanya memiliki rasa manis alami sehingga penggunaan gula tambahan dapat dikurangi.
Gunakan Es Secukupnya
Es batu memang membuat minuman terasa lebih segar, tetapi terlalu banyak es dapat membuat rasa menjadi cepat encer.
Jika memungkinkan, dinginkan bahan utama terlebih dahulu sehingga jumlah es yang digunakan bisa lebih sedikit.
Perhatikan Komposisi
Setiap bahan memiliki karakter yang berbeda. Kopi dapat memberikan rasa pahit, buah memberikan rasa manis atau asam, sedangkan susu memberikan rasa creamy.
Tambahkan bahan secara bertahap agar lebih mudah mendapatkan rasa yang sesuai.
Manfaatkan Bahan yang Ada
Tidak perlu membeli banyak bahan khusus untuk mencoba ide minuman kekinian. Susu, teh, kopi, buah, madu, dan bahan sederhana lainnya sudah bisa menghasilkan banyak variasi.
Kamu juga dapat menggunakan buah yang sedang musim agar lebih mudah ditemukan dan biasanya memiliki rasa yang lebih segar.
Buat Tampilan yang Menarik
Selain rasa, tampilan juga dapat membuat minuman terasa lebih menarik. Gunakan gelas yang sesuai, tambahkan potongan buah, atau buat lapisan minuman dengan menuangkan bahan secara perlahan.
Cara Membuat Kreasi Minuman Kekinian Sendiri
Membuat kreasi minuman kekinian sebenarnya memberikan banyak ruang untuk bereksperimen. Kamu tidak harus mengikuti satu resep secara kaku.
Cobalah mengombinasikan bahan yang sudah familiar. Kopi dapat dipadukan dengan susu atau cokelat, teh dapat dicampur dengan buah, sedangkan air kelapa dapat dipadukan dengan citrus.
Mulailah dengan jumlah bahan yang sedikit. Setelah menemukan kombinasi yang cocok, barulah takarannya bisa disesuaikan untuk mendapatkan rasa yang konsisten.
Pilih Bahan Berdasarkan Selera
Salah satu keuntungan membuat minuman kekinian rumahan adalah kamu memiliki kendali penuh terhadap bahan yang digunakan.
Jika tidak terlalu suka manis, kurangi gula atau gunakan buah matang sebagai pemanis alami. Bagi yang menyukai rasa creamy, susu dapat ditambahkan lebih banyak.
Sementara itu, pencinta rasa segar dapat menggunakan lemon, jeruk nipis, stroberi, mangga, atau buah lainnya sesuai selera.
Tidak Perlu Rumit untuk Membuat Minuman yang Enak
Berbagai ide minuman kekinian di atas menunjukkan bahwa minuman menarik tidak selalu membutuhkan bahan mahal atau peralatan khusus. Banyak minuman kekinian sederhana yang bisa dibuat hanya dengan bahan yang sudah tersedia di dapur.
Mulailah dari resep yang paling mudah, kemudian coba lakukan sedikit perubahan pada rasa dan penyajiannya. Dari sana, kamu bisa menemukan minuman enak kekinian versi sendiri yang sesuai dengan selera.
Yang terpenting, jangan takut bereksperimen. Dengan memahami karakter setiap bahan dan menjaga keseimbangan rasa, membuat minuman sendiri bisa menjadi kegiatan sederhana yang menyenangkan.
About The Author
writer
